À travers cette carte, nous vous invitons à savourer nos balades culinaires, imprégnées de l’esprit des fêtes de fin d’année et enracinées dans la richesse de notre patrimoine occitan.

Sillonnons les chemins de notre belle région et de notre terroir, dont nous sommes si fiers. En cette période des fêtes de fin d’année, nous souhaitions mettre en lumière chaque artisan de la terre et de la mer, locaux et passionnés, qui partagent notre amour pour la qualité et l’authenticité. Suivons ensemble cette transhumance festive, semée de rencontres, d’histoires et de saveurs, où chaque produit sélectionné reflète le caractère unique et généreux de notre Occitanie.